Հնդկահավի սթեյք

Հնդկահավի ֆիլեն կտրել սթեյքի տեսքով, բոլոր բաղադրիչներով մարինացնել, թողնել 2-3 օր, տաք սթեյքի թավայի մեջ տապակել այնքան մինչև գծերը արտահայտիչ երևա , նոր շրջել, տապակել 2րդ կողմը և դնել ջեռոց 7-10 րոպե։

Մանթի դասական

տավարի միս, խոզի միս, սոխ, սխտոր, կոճապղպեղ, սոյայի սոուս, համեմ, զիռա, աղացած սև պղպեղ, սոուս, խմոր /1 հատ/

Խավարտ կարտոֆիլի խյուս

կարտոֆիլ, կարագ, աղ /350 գր/

Խաչապուրի եռանկյունի մեծ

շերտավոր խմոր, պանիր

Կրուասան կապրեզե

պանիր մոցարելլա, պեստո սոոուս, լոլիկ, բազիլիկ, կրուասան

Աջարական փոքր 1 ձվով

խմոր, լոռի, սուլուգունի, ձու

Ֆունչոզա հավի մսով

ֆունչոզա, հավի կրծքամիս, գունավոր պղպեղ, դդմիկ, սմբուկ, սխտոր, կոճապղպեղ, սոյայի սոուս / 350գր/

Նեապոլիտանական պիցցա սնկով, խոզապուխտով

պիցցայի խմոր, խոզապուխտ, ռուկոլա, չերրի, պանիր

Խավարտ սպագետի բոլոնեզ

մակարոն, տավարի միս, սոխ, գազար, տոմատ, օրեգանո, սխտոր /250 գր/

Նրբաբլիթ ոսպով

Ոսպով բազուկով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Հաց մատնաքաշ կտորով

հաց 1 կտոր

Աղցան քամած մածուն վարունգով

քամած մածուն, վարունգ, սամիթ

Հոթ դոգ

խմոր, նրբերշիկ

Հավի լանգետ 110գր

Կորդոն բլյու հավի մսով և պղպեղներով

հավի կրծքամիս, խոզապուխտ, պղպեղ, պանիր, պաքսիմատ

Կարկանդակ երեք տեսակի պանրով

Ժյուլիեն սոուսային

հավի միս, շամպինյոն, սոխ, սերուցք

Կարկանդակ կարտոֆիլով

խմոր, կարտոֆիլ, կանաչի

Չիաբատա հավի մսով

չիաբատա, հավի կրծքամիս, հալած պանիր, լետուս, լոլիկ, թթվասերային սոուս

Պիցցա մինի պեպերոնի

երշիկ, պանիր, նեապոլիտանական սոուս

Պիցցա Մինի սնկով, խոզապուխտով

խոզապուխտ, շամպինյոն, կծու պղպեղ, պանիր, նեապոլիտանական սոուս

Աղցան լոլիկ և վարունգ

լոլիկ, վարունգ, կանաչի